Bij Alto werken wij met een vast menu waar we keuze aanbieden in drie, vier of vijf gangen.

Alto Menu

Kingfish

Ijsbergsla- Mierikswortel- Yuzu- Limoenblad

Supplement Caviar Platinum Royal Belgium 20,- 

*Heilbot

Paarse wortel- X.O.- Bisque- Hazelnoot

**Short Rib

Gochujang- Kimchi- Paksoi- Bosui 

Ribeye

Tomaat- Chimichurri- Pommes Anna- Gerookte jus

***Kaasplateau

Selectie van buitenlandse kazen- Kletzenbrood- Vijgencompote

Framboos

Ruby chocolade- Rabarber- Vanille- Roos

*Extra gang bij vier gangen menu

**Extra gang bij vijf gangen menu

***Extra kaas veertien euro 14,- of in plaats van dessert supplement negen euro 9,-

Drie gangen vijfenzestig euro 65,- ( Enkel op woensdag en donderdag.)

Vier gangen vijfenzeventig euro 75,-

Vijf gangen vijfentachtig euro 85,-

Wijnarrangementen:

Drie gangen achttien euro 18,-

Vier gangen zevenentwintig euro 27,-

Vijf gangen zesendertig euro 36,-

Madeira bij het dessert tien euro 10,-

Wijzigingen in het menu voorbehouden in verband met: aanbod, beschikbaarheid…

Allergieën of intolerantie? Geef dit bij de reservatie door voor een passend alternatief. Op het moment zelf kunnen wij dit niet aanpassen.